Las Arvejas aportan potasio, fósforo, calcio, hierro, fibras, azúcares, hidratos de carbono y proteínas, además de vitamina A. Es recomendada para personas con diabetes.
También tiene un efecto tranquilizante, beneficioso para el sistema nervioso y para conciliar el sueño.
La fibra de la arveja es soluble en agua, por lo que promueve el buen funcionamiento intestinal y ayudan a eliminar las grasas saturadas.
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