El Baharat es una fina mezcla de especias muy común en el Líbano, Jordania, Israel o Siria que sirve para condimentar y aportar sabor a un montón de platos debido a que su uso es realmente versátil y es una gran opción para potenciar los sabores de nuestras recetas sin tener que recurrir al exceso de sal. Baharat se puede usar para sazonar arroz, cuscús, cordero, pollo, carne, pescado, huevos, verduras, papas y sopa.
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