Las pasas Crimson Rojas, son uvas de la variedad Crimson sin semillas, éstas son bajas en azúcar, consideradas una buena fuente de fibra soluble e insoluble para mejorar el tránsito intestinal. Muy buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio, minerales que ayudan al buen funcionamiento de huesos, músculos e impulsos nerviosos.Las pasas son ricas en antioxidantes como los flavonoides, fenoles y polifenoles, que ayudan a reducir el estrés oxidativo y previenen el daño celular, disminuyendo el riesgo de sufrir enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares.Las pasas son una buena fuente de hierro previniendo el surgimiento de anemia por deficiencia de hierro.
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